Ян Гоулер "Онкологию можно преодолеть"!
Точно так же и наш организм. Еда для него – топливо; витамины – свечи зажигания. Если старый москвич прекрасно ходит на дизельном топливе, обычный автомобиль – на бензине, гоночный - на ацетоне, то и людям, в зависимости от природных данных и состояния здоровья, требуется каждому свое топливо.
Онкологическое заболевание и его лечение – совершенно особая ситуация, и онкологический больной нуждается в специальной организации питания.
Я стал особенно интересоваться диетами для онкологических больных, когда через некоторое время после операции у меня снова появились опухоли и врачи сказали, что обычное лечение в моем случае не даст результатов.
Прочитав книгу Герсона «Лечение онкологии», я понял, что эта персона глубоко доверяла природе. Он был убежден, что онкология – это болезнь вырождения, вызванная воздействием многих факторов. Раковая болезнь - результат того, что наша пища и среда обитания очень удалены от естественных. Мы исчерпали способность организма справляться с тем, что противно его природе.
Причины ослабления имунной системы:
- использование химических удобрений,
- внесение токсичных добавок в продукты питания,
- неправильные способы приготовления пищи,
- загрязнение окружающей среды в целом.
Оказывая свое вредное влияние в течение длительного времени, эти факторы постепенно ослабляют защитные механизмы, пока один из них, наиболее мощный, не вызовет локальных симптомов. Герсон понял, что за симптомами рака скрывается проблема, значительно более обширная, чем локальная опухоль: болен весь организм. Собственно говоря, Герсон утверждал, что здоровый организм не может заболеть раком.
Если задуматься над этим утверждением, то мы поймем, что оно самоочевидно: здоровое тело не может быть одновременно больным.
Тем не менее рак нередко пытаются лечить как локальное заболевание, как будто вся проблема только в опухолях, а в остальном пациент совершенно здоров.
Лечить организм как единое целое – вот в чем состоит новый поход. Из этого мы делаем замечательный логический вывод: если удастся восстановить нормальное, здоровое состояние организма, он в ответ на это устранит все злокачественные опухоли, где бы они ни находились.
Сейчас я хочу рассказать об основных принципах и подхода к питанию и способах осуществления этих принципов на практике.
Основных принципов всего четыре:
- Вывести из организма токсины.
- Устранить витаминно-минеральный дисбаланс.
- Восстановить пищеварительную систему и наполнить ее свежей, жизненной, свободной от вредных примесей и правильно приготовленной пищей.
- Развить и поддерживать в себе положительное отношение к жизни в целом и к выбранной диете в частности.
1. Детоксикация – выведение из организма токсинов. Обычная логика подсказывает, что из организма следует вывести накопившиеся в нем яды, а затем избегать попадания в него других источников ядовитых веществ. Последнее осуществить легче, чем первое: достаточно избегать продуктов и веществ, которые считаются канцерогенными.
Потребление большого количества свежей, солнечной пищи запускает в действие процесс детоксикации. Свежеприготовленные соки помогают ускорить его, сделать более интенсивным. Герсон считал соки идеальным источником, легким для усвоения питательных веществ в наиболее сбалансированном виде.
Кроме того, свеже приготовленные соки полны окислительных энзимов, которые, по мнению Герсона, насыщают кислородом пораженную раковую ткань и оздоровляют весь организм. А также полезен винаград и абрикос для выведения токсинов.
Он советовал кушать абрикос и виноград через каждый час, по 12 раз в день – отсюда 12-часовая занятость того, кто соблюдает диету, и тех, кто ему помогает. Я советую вам подойти к этой рекомендации с разумной умеренностью, исходя из конкретных обстоятельств.
2. Улучшение витаминно-минерального дисбаланса. По этому поводу ведутся споры, но на первом месте среди таких веществ называют витамин С. Многие животные вырабатывают витамин С в своем организме. Мы, люди, получаем витамин С только с пищей.
Считается, что идеальный рацион, составленный из сырых овощей и фруктов, обеспечивает ежедневную дозу 8-10 г витамина С.
Некоторые специалисты считают, что организму в обычных условиях больше не требуется, а так как данное количество витамина в идеале.может быть получено с пищей, то необходимость в добавках отпадает. На практике получается так, что большинству людей для достижения уровня требуется вводить в организм витамин С.
Обратите внимание также на то, какое количество витамина С требуется для достижения организмом «точки насыщения». Есть гипотеза, что именно на уровне насыщения витамин С оказывает свой максимальный эффект. При этом предполагается, что на уровне ниже точки насыщения лечебное воздействие витамина С минимально.
Многие онкологические больные, пользуясь этим способом, выясняют, что им требуется ежедневно добавлять к своему рациону по 18-20 г витамина С.
В принципе я считаю, что естественные источники витаминов и минеральных солей – лучшие. В идеале наш рацион должен содержать весь набор питательных веществ, необходимых для выздоровления и сохранения здоровья. Но я допускаю, что это не всегда осуществимо на практике. Перечень добавок, которые считаются полезными, очень велик. Врачи прописывают онкологическим больным витамины А, В, С и Е, калий йод, цинк, селен и т. д. Поэтому я воздерживаюсь от конкретных рекомендаций в таком сложном и запутанном вопросе.
3. Восстановление функций пищеварительной системы.
Нужно ли принимать какие-либо препараты в помощь естественному процессу пищеварения? Этот вопрос также считается у медиков спорным. Однако несомненно, что у большинства онкологических больных пищеварение расстроено. Герсон рекомендует дополнительный прием желудочного сока и ферментов поджелудочной железы. Существует гипотеза, что ферменты поджелудочной железы способны нападать на раковые клетки и переваривать их, но фактических подтверждений этой теории пока мало. В любом случае упомянутые препараты практически безвредны и даже напротив, существует ряд доказательств их несомненной пользы.
Я принимал эти препараты, пока строго соблюдал диету Герсона, но затем сразу же от них отказался.
4. Позитивное отношение к своему питанию. Вся область диетологии связана со множеством сомнений, волнений, а также с определенными надеждами на лучшее. Очень важно решить для себя, насколько все это касается лично вас. Вы должны быть уверены, что сами сделали свой выбор и что он правильный.
Необходимо обдумать над проблемой питания в целом и прийти к конкретным выводам. В конечном счете, что бы вы ни выбрали, еда должна приносить радость, чтобы вы могли сесть за стол, вознести благодарность за пищу, которая перед вами, и твердо зная, что она для вас полезна, есть ее с улыбкой на лице и песней на сердце.
Рассмотрев основные принципы организации питания, найдем теперь возможность предотвращения их в жизнь.
Перед вами четыре возможности:
- Принять на вооружение поддерживающий рацион.
Идти по индивидуальной программе восстановления.
Посвятить себя соблюдению специфической интенсивной диеты, типа диеты Герсона, с непременной помощью профессионала и желательно
в условиях клиники.
1. Не делать никаких изменений в свой рацион. Если то как вы питаетесь вас вполне устраивает и вы не расположены ничего менять, чудесно.
Я убежден, что правильное питание – один из главных инструментов оздоровления организма. В питании современных людей пррисутствуют продукты, которые повышают риск заболевания онкологии. К ним относят:
животные жиры,
белки,
соль,
сахар,
рафинированные продукты с низким содержанием клетчатки.
Кроме этого, факторами риска являются:
избыточная калорийность пищи,
курение,
злоупотребление алкоголем.
Поэтому большинству людей все же следовало бы пересмотреть свой режим. При этом желательно воспользоваться одной из возможностей, предложенных выше.
2. Поддерживающий рацион. Перейти к нему сравнительно легко: достаточно лишь исключить из своего питания все продукты, которые опасны для здоровья, и ограничиться потреблением всего остального.
В целом идеальный рацион выглядит так:
он беден животными жирами;
в нем отсутствуют соль, сахар, очищенные продукты;
запрещен никотин, не допускается даже умеренное употребление алкоголя;
основу питания составляют фрукты, овощи и зерновые.
Следует заметить, что уровень риска, связанный с потреблением тех или иных веществ, остается спорным вопросом. Часто мнение людей зависит не столько от доводов разума, сколько от эмоций. Лучшим примером этого служит, пожалуй, спор о том, вреден или полезен фтор. Твердо установлено, что фтор препятствует развитию кариеса, но доказательств того, что это вещество является канцерогеном, пока очень мало.
Мое мнение таково: если какой-то продукт вызывает у вас сомнения и вы можете без него обойтись, лучше так и сделать – отказаться от него. Фактор питания играет большую роль в возникновении онкологических заболеваний, но научно доказать, какие именно факторы и в какой степени полезны или вредны, очень сложно.
Присутствует еще одно веское основание избегать подозрительных факторов: дело в том, что они часто взаимодействуют друг с другом и в результате такого взаимодействия риск заболевания многократно возрастает.
Это можно продемонстрировать на примере курения. Человек, который выкуривает в день более 20 г табака, имеет в 7 раз больше шансов заболеть онкологии пищевода, чем некурящий. Ежедневное потребление от 30 до 70 г алкоголя увеличивает риск заболевания раком пищевода в 7 раз. А каков будет риск, если человек и курит, и пьет? Восемь плюс семь, то есть в 15 раз выше? Ничуть! Статистика показывает, что при одновременном воздействии этих двух факторов степень риска возрастает не в арифметической, а в геометрической прогрессии. Другими словами, если человек курит и употребляет алкоголь, вероятность заболевания раком пищевода у него увеличивается в 36 раз по сравнению с некурящим и непьющим.
Такое воздействие канцерогенных факторов можно увидеть и на других примерах. Я убежден: скоро будет научно доказано, что сочетание нескольких факторов риска – главная причина онкологических заболеваний. Именно поэтому мы должны очень тщательно следить за тем, что едим и в каких условиях живем, и всеми силами стараться очистить и нашу пищу, и окружающую среду от всего, что вредно.
Нас окружает множество предметов, продуктов, материалов, которые могут стать факторами риска заболевания раком. Ниже перечислено все, что нам известно о них, а также даны советы, как их избежать или заменить чем-то менее вредным.
c) обеспечить организму полноценное питание для поддержания здоровья.
Программу можно разделить на четыре этапа.
Мы постепенно и строго индивидуально расширяем рацион: добавляем по очереди те или иные продукты и по реакции организма определяем, подходит ли нам продукт или нет.
Кроме того, у разных людей разные потребности – научитесь чувствовать, что требуется именно вам. Призовите на помощь всю силу воли, чтобы медленно и постепенно расширять диапазон приемлемых для вас продуктов и твердо говорить «Нет!» тому, что не идет вам на пользу.
Соблюдайте данные рекомендации, будьте здоровы!