Хунзакутсое долголетие миф или реальность?

На планете Земля существует удивительное племя, члены которого не имеют никаких заболеваний. Они живут в очень суровых условиях на севере Индии, в штате Джамму и Кашмир, на берегу реки Хунзы, в ста километрах от самого северного города Индии Гилгита, и называют себя хунзакутами.

Хунзакуты - народ, который никогда не болеет и удивляет средней продолжительностью жизни - сто двадцать лет.

Первое упоминание об этом вопросе европейцам поведал английский военный врач Мак-Каррисон, в начале прошлого столетия четырнадцать лет лечивший больных в этом забытом Богом районе. Племена, которые там живут, не блещут здоровьем - онкология, туберкулез, тиф, диабет, базедова болезнь, наследственный кретинизм, чума, холера, сифилис… Этот список можно продолжать долго. Но за все годы работы Мак-Каррисон не встретил ни одного больного хунзакута. Даже во время страшных эпидемий все они оставались здоровыми.

В 1963 году хунзакутов посетила французская медицинская экспедиция, руководимая доктором Бельвефе. Она подтвердила все наблюдения Мак-Каррисона. С разрешения вождя этого племени французы провели перепись населения, что оказалось не так уж трудно, так как их было всего около двадацати тысяч жителей, а сведения о рождении бессрочно хранятся в мечети. Перепись показала, что средняя продолжительность жизни у хунзакутов составляет сто двадцать лет, вдвое больше, чем у нас в Российской Федерации!

Приведем еще два любопытных сообщения из разных источников.

В августе тысяча девятьсот семьдесят седьмом году информационное агентство France Press сообщило из Парижа с Международного ракового конгресса следующее: "Согласно данным геоканцерологии (науки, изучающей заболеваемость онкологии в различных частях земного шара), полное отсутствие раковых заболеваний наблюдается только среди народности хунзакутов, живущей в Северных Гималаях… Для всех других районов земного шара сейчас характерно повышение уровня заболеваемости раком". В России рак вышел на третье место по смертности!

В апреле тысяча девятьсот восемьдесят четвертом году газета "Эйшауик", выходящая в Гонконге, рассказала о таком удивительном случае: "Когда Саид Абдул Мабуд прибыл в лондонский аэропорт Хитроу, он ошеломил работников иммиграционной службы, предъявив паспорт, где датой рождения значился тысяча восемьсот двадцать третий год (за два года до восстания декабристов в России!). По документам выходило, что седобородому старцу минуло сто шестьдесят лет. Сопровождавший Мабуда мулла Амир Султан Малик заявил, что его подопечный считается святым в родной местности Хунза, славящейся своими долгожителями. У Мабуда отменное здоровье и здравый рассудок, он хорошо помнит события начиная с тысяча восемьсот пятидесятого года". Хунзакуты живут и более ста шестидесяти лет, а сто двадцать лет - лишь средняя продолжительность их жизни.

В чем причина "чуда"?

Итак, не один какой-то уникальный человек, а целый народ, насчитывающий около двадцать тысяч человек, обладает фантастическим здоровьем и долголетием. В чем же причина такого чуда? Земля, вода, воздух, климат такие же, как у обильно болеющих соседей, но… Все европейские наблюдатели отмечали, что единственное отличие хунзакутов от соседей - их рацион. Они едят не так, как остальные люди на Земле.

Основа их рациона - пшеничные лепешки из цельной муки и фрукты, главным образом абрикосы. Всю зиму и весну они к этому ничего не добавляют, так как и добавлять нечего. Несколько горстей пшеничных зерен и урюка - вот и вся суточная еда. И на таком скудном рационе сто километров в горах без отдыха! В остальное время года добавляются другие фрукты, овощи и ягоды в сыром виде, без кулинарной обработки. Для современного человека сто киллометров пройти не легеко, а тут еще и такой рацион малокаллорийный.

Все дело в том, что самыми полезными продуктами для нас являются цельные зерна (пшеницы, ржи, овса, ячменя, кукурузы, гречки, риса, проса, гороха, чечевицы) и орехи. Хунзакутские женщины растирают пшеничные зерна в каменных ступках в муку и без дрожжей заливают их водой, а из полученного теста готовят лепешки вроде наших оладьев и высушивают их на стенках своих домов. Все ценное, что было в зернах, остается в их хлебе. В урюке, естественно, съедаются зерна, укрытые внутри косточек. Представьте что будет с нами если мы бы кушали данный рацион питания.

Когда Мак-Каррисон рассказал об этом своим коллегам, английским врачам, ему никто не поверил. Но, вернувшись из Гилгита в Дели, он стал личным врачом вице-короля Индии и получил высокое воинское звание. Правительство Великобритании в местечке Конур организовало для него специальную научно-исследовательскую медицинскую станцию. В ней-то он и осуществил знаменитые эксперименты, чтобы доказать свою правоту.

Три группы крыс, по тысяче двести штук в каждой, в течение многих месяцев находились в отдельных клетках. Первую группу кормили обычной европейской пищей, вторую - пищей индусов, а третья жила на хунзакутском рационе. Мы из курса биологии помним, что крысы очень близки к человеку по многим параметрам.

За время эксперимента крысы первой группы переболели многими нашими болезнями. Они были крайне раздражительны, регулярно дрались и даже загрызали противников до смерти. Крысы второй группы переболели болезнями индусов, а крысы, получавшие хунзакутский рацион, были абсолютно здоровы: они играли, отдыхали и приносили жизнерадостное потомство.

Не надо было ехать в Хунзу, чтобы убедиться в правоте выводов доктора Мак-Каррисона, главный из которых таков: существует идеальный пищевой рацион, который больных делает абсолютно здоровыми, а здоровых предельно долгоживущими, и его основа - зерна и орехи, способные создать новую жизнь.

 Вывод такой, кушайте побольше абрикосы, употребляйте цельные зерна, и вы будете жить долго и счастливо.